酒分为很多种类，分为葡萄酒、红酒、白酒、鸡尾酒等品种，但是往深层次剖析，白酒又分为粮食酒和酒精酒两类，我们如何区分粮食酒和酒精酒的区别呢？下面由济南散酒加盟带大家了解一下！以免自己在购买白酒的时候上当受骗。
空杯法
将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。
手搓法
将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，如果有粮食酒的糊味和粮食香味，即是粮食酒，而用粮食酒精勾兑或者粮食酒不够多的白酒是不会有糊味的。
加水辨别
酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这个是十分正确的，小编亲自试验过的。这是因为粮食酒中有些物质不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度数下降水增多，导致里面的物质析出。
好了，以上就是济南散酒加盟带给大家辨别粮食酒和酒精酒的方法，希望对大家有所帮助，更多详情请点击：九義尊老酒坊