目前市场上广受欢迎的散装白酒类型有：酱香型、浓香型、清香型和兼香型。一般来说，高质量的白酒酒液无色透明，无悬浮物、浑浊物和沉淀，盛在玻璃瓶中，甁壁不会出现环状污物，口味纯正，无外来异味。下面就由散白酒加盟商济南尚道义德酒业有限公司为大家分享一下如何有效的鉴别优质的散装白酒吧。散酒招商加盟
鉴别散装白酒的质量，主要以酒的感观、香气和口感来鉴别。由于酒的种类不同，感观要求也不一样。
一、 口感鉴别
白酒的口感要纯正，无强烈的刺激性，各味应协调。如果是名酒还要求
口感醇厚、浓郁、绵柔、回甜，入口有愉快的舒适感，回味悠长。
二、 色泽鉴别
将白酒倒入无色透明的玻璃杯中，观察酒液。白酒应该是无色、透明、无悬浮物或沉淀物的澄清液体。有的白酒，有时由于含酯量较高，而带有极微的浅黄色。
一、 香气鉴别
白酒的香气可分为溢香、喷香、留香三种。溢香是指当鼻腔靠近酒杯时很容易闻到白酒的香气，一般白酒都应有溢香。喷香是指当酒液进入口腔后，香气即充满口腔，优质酒和名酒均应有喷香。留香是指酒咽下后，口腔中还留有香气，优质酒和名酒均应有这种留香。白酒中不应有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等异味。、
二、 酒度鉴别
白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标标签上都标有酒的度数，如60°，即是表明该种酒中含酒精量60％。
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